Livsmedelsteknik och nutrition - Masterutbildning
Du kommer att lära dig om ämnen som matkemi, livsmedelsförädling, yt- och kolloidkemi, mikrobiologi, näring och livsmedelsanalys. Det är också möjligt att välja kurser med fokus på miljö och hållbarhet. Programmet är nära anpassat till marknadens behov och har en stark betoning på teknikvetenskap. Under studietiden möter du både världsledande forskare och gästföreläsare från livsmedelsföretaThe programme is closely aligned to market needs and there is a strong emphasis on engineering sciences. During your studies, you will meet not only world-leading researchers within the department, but also guest lecturers from various food companies working with, for example, product development and marketing. Our links to local industry are strong and our focus on innovation is high; many of our