Fostrets exponering för gluten och risken för typ 1 diabetes
Publicerad 15 oktober 2018 I en stor internationell undersökning, i huvudsak dansk, fann forskarna ett samband mellan mammans intag av gluten under graviditeten och barnets framtida risk att insjukna i typ 1 diabetes. Sambandet var starkt och risken ökade proportionellt – ju mer gluten kvinnan hade ätit, desto större diabetesrisk. Glutenprotein finns i många livsmedel, särskilt i exempelvis vete,
https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/fostrets-exponering-gluten-och-risken-typ-1-diabetes - 2025-04-19